【资料图】
用料
沙丁鱼400克，盐适量，葱两段，酱油半勺，水一勺
做法
1、准备好鱼，先用盐腌制半个钟，（喜欢咸点的可以放久点）
2、腌制好的鱼去掉鱼鳞和肚子的杂物，
3、洗干净沥干一下水份
4、准备好酱油对一下水，葱切花，
5、锅里热干放适量的油，把鱼一条条码下去，
6、煎制金黄翻另外一面煎
7、把鱼煎好放葱花，再把酱油水淋下收干就可以了。
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2023.05.24
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